沽喱寵物百貨

又到每2個月做golden paste(GP)的時後了，也藉此和大家重温一下如何吃薑黃才充份發揮效用；或者說薑黃粉=薑黃素嗎？？？

當然不一樣的呢！如果作用純是小點綴作狗狗補健可以簡單把薑黃粉放進食材便可。但若是作治療狗狗疾病：如抗炎關節炎，抗癌抑制腫瘤的生長，要完全發揮其抗氧化功效及排毒素功能，那便需要了解多些了：

Curcumin薑黃素便是Turmeric薑黃𥚃的秘密--也是一切養生保健治療的泉源。不過薑黃是絕不溶于水，只能溶于油脂類及酒精類。因此若只倒些薑黃粉（即使有機）給狗狗吃，它只會直接經腸道被排走，根本不能被吸收，功能發揮少之又少。

薑黃素能被身體吸收的方法：
（一）添加卵磷脂（lecithin)把薑黃素分子附著那便可被身體吸收。當然自己也可勻合，慶幸有藥廠巳擁有這專利技術引進利用植物提取技術phytosome technology，令人和寵物也可服用薑黃素而大大發揮了本身功能。

（二）自己做Golden Paste(GP):利用三大成份：
1.Good quality薑黃粉：買有標籤含3-5% curcumin含量的，有機認證NCIP更佳。
2.cold pressed冷榨椰子油：利用它把薑黃粉溶解吸收。
3.fresh ground black pepper:利用即磨黑胡椒的piperine胡椒鹼，除可增加腸道吸收也可減慢curcumin排出身體的時間，提升20倍吸收的功效。
（GP是一個很出名的補健治療食材，與布韋食療相近，更是由一位澳洲獸醫成立經臨床診斷而推廣給世界各地的）