薑黃粉=薑黃素？？？

昨晚收到一位相熟客人問我們：她在網上看到有薑黃粉賣，是否簡單倒入狗糧便達到薑黃素的功效？

如果有人這樣和你說可以代表他不甚了解薑黃素。如果作用純是小點綴作狗狗補健那是沒有問題的，但因有部份家長用來作治療狗狗疾病：如抗炎關節炎，抗癌抑制腫瘤的生長，要完全發揮其抗氧化功效及排毒素功能，並不是這麼輕率的呢！因不想有朋友誤解而用錯方法而誤了狗狗醫療功效，希望稍作解釋一下！

Curcumin薑黃素便是Turmeric薑黃𥚃的秘密--也是一切養生保健治療的泉源。不過薑黃是絕不溶于水，只能溶于油脂類及酒精類。因此若只倒些薑黃粉（即使有機）給狗狗吃，它只會直接經腸道而落直腸被排走，根本不能被吸收，沒有任何功能可言。

薑黃素能被身體吸收的方法：
（一）添加卵磷脂（lecithin)把薑黃素分子附著那便可被身體吸收。當然自己也可勻合，慶幸有大藥廠巳擁有這專利技術引進利用植物提取技術phytosome technology，令人和寵物也可服用薑黃素而大大發揮了本身功能。

（二）自己做Golden Paste(GP):利用三大成份：
1.Good quality薑黃粉：一定要買有標籤含3-5% curcumin含量的，有機認證NCIP更佳。（no label 不買）
2.cold pressed椰子油：利用它把薑黃粉溶解吸收。
3.fresh ground black pepper:利用黑胡椒的piperine胡椒鹼，除可增加腸道吸收也可減慢curcumin排出身體的時間，提升20倍的功效。
（GP是一個很出名的補健治療食材，與布韋食療相近，更有一個由澳洲獸醫成立的closed group,可讓世界各地的會員分享及資詢一切有關GP的問題。由於是member，我也從中看到很多成功個案及資料分析。）
GP雖然製造方法不難，但只有約2星期存放時間，我也有做給沽喱吃，還把它雪成冰粒狀方便食用；沒時間則用Thorne Research CurcuVET-寵物服用薑黃素。

希望大家可清楚明瞭薑黃素的真正用法，有機會再作分享！（順帶一提是我們做給大家的黃薑養生風乾系列是已提升了吸收力呢！）