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2015年5月1日 星期五

沽喱御廚:自家有營美食篇(二)

養生風乾系列
一直都有個想法:為什麼寵物零食常常給人不健康的感覺,我在想為什麼不添加些有營的養生元素,令狗狗也可在平時補健養生(不用單靠一樽樽的補健物)Herbs中草藥在寵物營養學中及自然食療中受到很高的評價,取之天然更能提升寵物的健康,補健養身,淨化和鹼化(解毒)。尤其作為分解因吃西藥引致積存體來的toxic物。
因此我們的沽喱御廚在風乾小食中添加了一系列適合寵物的抗氧化劑如薑黃、牛蒡、山藥、藍莓、秋葵、胡蘿蔔、蕃薯等,配以不同的羊肉、鴕鳥肉等。雖然製作需時,但養生系列一直是我們的皇牌,適合大小及體質較弱的狗狗們。
(1)黃薑羊肉片 (紐西蘭羊肉、有機黃薑粉) 保健小食,增強身體抵抗力,促進血氣運行。
薑黃Turmeric具活血,能加強血液循環,最為人知便是其抗炎特性,用作抗關節炎疼痛。
營養用途包括清潔結腸內的寄生蟲,消除體內真菌感染從而減少消化道的發炎,有利於消除脹氣。
它還是超級抗氧化劑,可分解肝臟毒素,有謢肝用途。還可克制腫腫細生長。
(2)藍莓脆脆
(3)秋葵脆脆
藍莓含豐富類胡蘿蔔素和類黃酮,秋葵內含Quercetin和Epigallocatechin ,這些抗氧化劑有助於中和氧化自由基,減少氧化效應,直接提升寵物的眼睛健康。
(4)山藥鴕鳥圈 (鴕鳥肉、山藥)
山藥自古以來為高營養價值的植物之一,含有薯蕷皂苷(Ddiosgenin)、固醇類皂(Ssterodidal sapogenins)等成分,有效抗菌、抗氧化,並能抑制癌細胞及增強免疫力等功效。且因脂肪含量低,最合要減肥的毛小孩。
(5)紫薯羊肉(紐西蘭羊肉、紫蕃薯)
紫薯的植物紫紅色色素,能很好的起到抗氧化的作用。還能有效抑制動脈硬化和膽固醇增多,對毛小孩是非常健康食材。
(6)羊肉甘脆 (紐西蘭羊肉、甘荀)
甘荀可預防血管疾病、糖尿病、肥胖等因生活習慣引起的病症,再配上低脂羊肉,有益氣補虛及幫助血液循環功效。



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