三大功能性食物：Golden paste薑黃膏、bone broth肉骨湯、medicinal mushroom藥用菌

剛剛在2016Nestle Purina 動物營養高峯會（各地獸醫云集的硏討聚會），其中一個議題很值得大家分享：新的飲食療法正大行其道並能作為醫療用途，治療各種寵物疾病狀態。

甚麼食物有功能性呢？
何謂功能性？即是食物本身通過提供並超越它包含的傳統營養。除了本身所含的營養物，它們還有特定的醫療保健功能。

（1）Golden paste(GP)薑黃金膏
GO近幾年巳被用作抗炎和抗氧化劑，用於治療和預防各種疾病，最常見的骨關節炎和癌症中的人。GP被推薦為狗骨關節炎，癌症和慢性炎性病症。薑黃素被認為是薑黃的主要活性化合物，並已得到廣泛的研究；採用薑黃粉，椰子油和即磨黑胡椒煮成。

（2）bone broth骨湯

骨湯中含有多種維生素和礦物質的分解，含強大的癒合性能，可以幫助緩解關節和內臟疼痛，增強免疫系統，改善皮膚毛髮有光澤。高湯沒有單一配方，而烹飪時間會改變營養素成分。

（3）藥用菌medicinal mushrooms

菌種是很奇妙的生物，它們不是動物，也不是植物，但超過一百種的菌被東方國家用作傳統醫療用途，而菌bioactive的特性特別對以下有醫療功能：

抗腫瘤、調節免疫系統、抗氧化劑、心血管、抗病毒抗菌、抗寄生蟲。

也即是說，寵物主人可把這些功能性的食物列入寵物平時飲食中，因應寵物的需要而添加必定對健康甚有幫助。

我們也介紹過有關做法：

GP做法：https://www.facebook.com/glpetmart/posts/468326840030294:0

骨湯做法： https://www.facebook.com/glpetmart/videos/360751077454538/