薑黃粉=薑黃素???
當然不一樣的呢!如果作用純是小點綴作狗狗補健可以簡單把薑黃粉放進食材便可。但若是作治療狗狗疾病:如抗炎關節炎,抗癌抑制腫瘤的生長,要完全發揮其抗氧化功效及排毒素功能,那便需要了解多些了:Curcumin薑黃素便是Turmeric薑黃𥚃的秘密--也是一切養生保健治療的泉源。不過薑黃是絕不溶于水,只能溶于油脂類及酒精類。因此若只倒些薑黃粉(即使有機)給狗狗吃,它只會直接經腸道而落直腸被排走,根本不能被吸收,沒有任何功能可言。
薑黃素能被身體吸收的方法:
(一)添加卵磷脂(lecithin)把薑黃素分子附著那便可被身體吸收。當然自己也可勻合,慶幸有大藥廠巳擁有這專利技術引進利用植物提取技術phytosome technology,令人和寵物也可服用薑黃素而大大發揮了本身功能。
(二)自己做Golden Paste(GP):利用三大成份:
1.Good quality薑黃粉:一定要買有標籤含3-5% curcumin含量的,有機認證NCIP更佳。(nolabel 不買)
2.cold pressed椰子油:利用它把薑黃粉溶解吸收。
3.fresh ground black pepper:利用黑胡椒的piperine胡椒鹼,除可增加腸道吸收也可減慢curcumin排出身體的時間,提升20倍的功效。
(GP是一個很出名的補健治療食材,與布韋食療相近,更有一個由澳洲獸醫成立的closed group,可讓世界各地的會員分享及資詢一切有關GP的問題。)
GP雖然製造方法不難,但只有約2星期存放時間,沒時間則可用Thorne Research CurcuVET-寵物服用薑黃素。
沒有留言:
張貼留言