Virgin (unrefined)Coconut Oil有機冷榨椰子油

對有機椰子油的認識原於很多年前外國寵物用家分享椰子油對狗狗皮膚非常好，最天然食材可抗炎消㾗及增進毛髮生長，記得是從一公平交易行買回來自阿魯阿圖的冷壓椰子油，用來塗在肥沽的手踭位，因大狗常因趴在地上手踭起了㽸不能長出毛。之後對椰子油的了解深了知道它還可吃進肚，用作治療狗狗皮膚痕癢紅腫等用途；現在還定期用來做薑黃Golden paste。早前有朋友PM 問及她也訂了椰子油做GP給狗狗，但發現全樽椰子油變了固體的奶白色，不知是否壞了⋯⋯

1.椰子油的特性是melting point約24-25度攝氏；在25度以上它會變成透明液體狀，25度以下則變了奶白色固體狀，所以這是正常的。

2.椰子油的儲存方法很多，可以放在室溫或雪櫃也可。不過椰子油會隨熱力、光和氧氣所破壞，因此不要受陽光照射。

3.椰子油也有expiration date,一般由年半至4年也可。若果發現椰子油的顏色開始變黃或混濁起來，聞時一陣酸味，那椰子油可能巳變壞那便不應再食用了。