新產品--脆脆山藥鴕鳥圈

相信大家對山藥這名字會較陌生，但說到淮山就會相當熟悉，大多數煲湯時必備湯料之一，有健脾胃、補肺腎功效。有見及此，今次採用低脂鴕鳥配上品山藥, 製作香脆美味既低脂，高營養及保健風乾小食。

山藥 (別名：淮山)
山藥自古以來為高營養價值的植物之一，營養成分極高，不僅富含豐富的維生素B1、B2、C、K和鈣、磷等多種礦物質，且因脂肪含量低，對體重多偏重毛小孩而言，無疑是值得推薦的健康飲食。

在《神農本草經》與《本草綱目》中便有載明，是上品藥材，能健脾胃、補肺腎。另山藥內含有薯蕷皂苷（Ddiosgenin）、固醇類皂（Ssterodidal sapogenins）等成分，有效抗菌、抗氧化，並能抑制癌細胞及增強免疫力等功效。

鴕鳥肉
鴕鳥肉具有低脂肪、低熱量、低膽固醇的特質及含多元不飽和脂肪酸的特性；以及含豐富鐵質，含量與牛肉相當，而且蛋白質含量跟其他肉類比起來也絲毫不遜色。非常適合怕胖胖者毛小孩食用。
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