狗狗黃金蕃薯賀年角仔(附食譜）

過年大時大節，主人當然食到肚滿腸肥拉！不要忘記家中狗狗也可放縱下，和其他老友狗狗分享下賀年食品也是一大樂事呵！黃金番薯角仔製作簡單又可存放多天，用來人狗共歡一流呢！

材料：
低筋麵粉 200g
肧芽粉 20g(提升香味，可用燕麥粉代替）
水 50g(因應麵粉乾濕而酌量加減）
蛋白 一隻
餡料：蕃薯150g(先蒸熟壓成蓉，也可用紫心蕃薯）

做法：
1.先把低筋麵粉和肧芽粉過篩，再加入蛋白和水，慢慢搓成粉團。用濕毛巾蓋上避免麵團變乾。
2.取大約10g粉團壓成皮，可用麵棍把粉團碾成薄塊，再用圓形模印出麵皮，。如果沒有也可用一隻小玻璃杯「給」成角仔皮。
3.包入一茶匙蕃薯蓉，合上再用手指壓邊及鎖好邊位。
4.預熱焗爐，放入焗盤160度約25分鐘。

脹卜卜的黃金蕃薯角仔便出爐了，待涼再用密封盒存放便成。由於我們沒用油及調味料，主人自己也可品嘗非常健康呢！

預祝大家與家人寵物黃金滿屋迎馬年！
P.S.不得了,我家廚房達人今年還做了黃金杯杯糕和紅蘿蔔糕同狗狗開賀年派對呵！